A Budaörsi Német Nemzetiségi Önkormányzat január 28-án reggel 7 órától vár minden érdeklődőt hagyományos disznóvágására.
Az esemény célja, hogy bemutassák, hogyan dolgozták fel és ízesítették régen az állatot. A mai gyerekek már nem ismerik ezeket a hagyományos módszereket, így a BNNÖ szeretné megismertetni velük ezeket a hagyományörző módszereket és szokásokat. Minden látogató ízelítőt kaphat a disznóvágás különlegességeiből.
